Chinatown en Flushing

Dicen que el verdadero Chinatown de Nueva York está en el Downtown de Flushing. Esto porque es el hogar elegido por miles de familias provenientes de China, Corea, el sureste asiático y Taiwan desde los años 80.

Al ser el centro de la migración asiática más reciente, sus costumbres y cocinas están más frescas que en el barrio chino de Manhattan establecido muchos más años atrás.

Esta extensa comunidad asiática hace que la oferta de excelentes y económicos restaurantes de comida china, entre otros exóticos destinos gastronómicos, sea extensa. Si quieren comer auténtica comida China fuera de Asia, el Chinatown de Flushing es el lugar.

¿Dónde comer en el Chinatown de Flushing?

En realidad hay locales de comida asiática en cada calle del Chinatown en Flushing, pero los más populares están en el corazón comercial del barrio: la intersección de Main Street con Roosevelt Avenue.

Lo cierto es que sencillamente pueden seguir su olfato y dejarse sorprender por los platillos exóticos, aromas y económicos precios de la comida asiática más auténtica que podrán encontrar en este lado del mundo.

Les listo algunos restaurantes recomendados del Chinatown en Flushing:

• Tianjin Dumpling House. 41-28 Main St.
  Es el paraíso de los dumplings, tan bien le fue a su dueña que abrió un local más moderno que ofrece 100 variedades de empanaditas china (Dumpling Galaxy). Pero este pequeño local en el sótano del Golden Shopping Mall es el origen.
• Kum Gang San. 138-28 Northern Blvd
  Comida tradicional coreana. Está abierto 24 horas
• Udon West. 137-80 Northern Blvd. con Union St.
  Famoso por sus fideos udon.
• Joe's Shanghai Restaurant. 136-21 37th Ave.
  Sus buns y dumplings (empanaditas chinas) son fantásticos.
• Sentosa. 39-07 Prince St.
  Especialidades de Malasia.
• White Bear. 135-02 Roosevelt Ave.
  Son 5 mesitas apretadas en un pequeño local, pero bien vale estar apretujado un rato para disfrutar sus famosos wontons en aceite de chile.
• Ten Ren Tea and Ginseng. 135-18 Roosevelt Ave.
  Salón asiático de te, donde sirven los de moda tés fríos o calientes con bolitas de tapioca.

The Golden Mall en Flushing

Vale una mención especial The Golden Mall (41-28 Main St, Queens), un referente gastronómico del Chinatown de Flushing desde 1990 y un pionero en el modelo del «food hall» (salón de comidas) hoy tan común.

Lo particular es que este salón de comidas está dedicado totalmente a distintas especialidades de la comida asiática. Allí, podrán encontrar desde los típicos noodles y dumplings hasta recetas más sofisticadas como albóndigas de lubina o hamburguesas de cordero al comino.

Además de locales de auténtica comida casera asiática, en el Golden Mall también encontrarán locales de reconocidas cadenas como Xi'an Famous Foods, KungFu Kitchen, Laoma Malatang y Lanzhou Handmade Noodles.

Tal es la calidad de su oferta culinaria a precios asequibles que, a lo largo de los años, figuras como Anthony Bourdain y el chef Eric Ripert lo han recomendado como un lugar al que ir a comer.

Atracciones cercanas

Como todo en esta ciudad, Flushing es un barrio que ha mutado mucho. Hasta los años setenta predominaba la comunidad italiana y griega, pero como les he contado, hoy es el hogar de la comunidad asiática más grande en Nueva York.

Tengan en cuenta que Flushing es uno de los barrios de Queens más alejados de Manhattan, pero vale la pena el viaje por la excelente comida y para visitar otros lugares muy interesantes.

Por ejemplo, el Flushing Meadows Corona Park, lleno de lugares que merecen la pena visitar, entre ellos el Museo de Queens que exhibe un enorme modelo a escala de Nueva York y el estadio de los Mets.

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Cómo llegar

Metro línea 7, estación Main Street